【黒毛和牛】肩三角(グリムキ)
濃厚な赤身


商品番号
1048
品名
【黒毛和牛】肩三角(グリムキ)
分割
2分割
黒毛和牛5等級
6,500 円/kg
保存温度帯
冷蔵
定貫/不定貫
不定貫
販売ロット
特徴
◆ 別名クリとも呼ばれるウデの赤身
◆ 肉の味の濃さが特徴
◆ 肩三角の特徴であるキメ細かなサシを活かすためにも、大判で薄切りがベスト
◆ 肉の味の濃さが特徴
◆ 肩三角の特徴であるキメ細かなサシを活かすためにも、大判で薄切りがベスト