【黒毛和牛】ブリスケ

切り落としのベース

商品番号

1062

品名

【黒毛和牛】ブリスケ

黒毛和牛5等級

2,000 円/kg

保存温度帯

冷蔵

定貫/不定貫

不定貫

販売ロット

特徴

◆ 切り落としのベース
◆ 化粧脂程度に表面の脂を残し、1.5ミリ厚位の薄切りがベスト
◆ 見映えのいいカルビがつくれる